Journée des anciens

Réunion annuelle dimanche le 7 mai 2023

9h30       Accueil

10h          Messe ( si il y a un prêtre) 

11h15      Assemblée générale

12h30     Apéritif 

Boissons alcoolisées : 1/pers (1 choix)
 Flûtes de kir pétillant à la crème de poire d’Olivet
Les boissons non alcoolisées de l’apéritif
Jus de pommes du Loiret 75CL
Pièces apéritives :
Sablé parmesan, chèvre frais et Eclats de noix
Moelleux de légumes verts et cream cheese
Blinis, crème citronnée et œuf de poisson
Wrap de volaille et poivron confit
Verrine du moment

13h          Déjeuner  

Entrée – 1 choix
Cassolette de saumon et crevettes ‡ l’orange – CHAUD
Patience glacée – 1 choix
Sorbet pomme verte arrosé de calvados
Plat – 1 choix
Cuisse de canette sauce forestière, Ecrasé de pommes de terre et carottes confites
Duo de fromages à l’assiette : Brie de Meaux & chèvre
Salade mesclun et vinaigrette
Boule de pain individuelle en corbeille
Dessert – 1 choix
Pièce montée de choux – 3 pièces par personne
Choux garnis de crème mousseline, nougatine
 

15h30          Clôture de la journée 

 

Pour s'inscrire au repas , veuillez nous contacter au contact@aaaaeisaintlouis.fr ou 06.80.71.74.58